Alla inlägg av

Anna-Carin

Gott Veckomenyer

Nyårsmeny och veckomeny 1 & 2, 2021

Nyåret blev inte som tänkt, eftersom jag vaknade med ont i halsen och baksnuva idag. Har beställt covidhemtest, men det är många som vill testa sig nu så det dröjer lite. Nyårsplanerna inställda med andra ord, och karantän för mig. Som tur var fanns…

30 december, 2020
Odling

Växtföljd och plan för 2021

Ja, nu är ju julafton passerad så vad passar bättre än att börja tänka på odlingsåret 2021? Kanske ganska många andra saker, men ändå. Jag har funderat en del till och från hur jag ska ha det i odlingsdelen, och har startat projekt kväva…

27 december, 2020
Veckomenyer

Veckomeny 51 & 52, 2020

Slutspurten! Snart är det jul. Men äta ska vi likväl så här kommer ett försök till matlista. Julafton på en torsdag, det blir en och en halv ”vanlig” matvecka och sen special. Varje år försöker vi dra ner på julmaten och bara välja favoriter,…

6 december, 2020
Veckomenyer

Veckomeny 49 & 50, 2020

Veckorna rullar trots allt på. Den andra vågen av coronapandemin är här, och jag såg statsministerns tal till nationen med en rejäl klump i halsen. Vi håller oss hemma, ja förutom skolan då och Vs fritidsaktiviteter i närområdet, och åker inte kommunalt och begränsar…

25 november, 2020
Veckomenyer

Veckomeny 47 & 48, 2020

Redan november, och det är mörkare men inte kallare. Hemmajobbandet fortsätter, förmodligen våren ut också, så jag har hämtat ut en skärm, tangentbord och mus för lite bättre ergonomi. Sista dagen av kommande två veckor är det min födelsedag! Kanske är det för att…

11 november, 2020
Veckomenyer

Veckomeny 45 & 46, 2020

Och veckorna rullar på. Halloween och allhelgona passerar, skönt med lite ledigt. Hårdare restriktioner, eller rekommendationer, från Folkhälsomyndigheten. Jag har insett att matlagningen är min lilla glädjekälla i vardagen. Jag tycker det är roligt, även om det sällan är så avancerat eller några större…

31 oktober, 2020
Veckomenyer

Veckomeny 43 & 44, 2020

Oj, vad hösten rullar på. Jag trivs faktiskt ganska bra med jobba hemifrån-situationen. Känns som att det både finns tid och energi över när arbetsdagen är slut, och det var några år sen sist jag upplevde det. Det innebär också att vi förutom simskola…

9 oktober, 2020
Nybeskuret äppelträd
Stugan

Fruktträden

Med min stuga kom tre fruktträd: ett äppelträd, ett plommonträd och ett surkörsbärträd. Äppelträdet är transparent blanche, ett sommaräpple tillika glasäpple, som inte går att lagra, mognar i augusti och smakar sötsyrligt. Gott att göra äppelmos på! Äppelträdet står där mellan bordet och stolarna…

23 september, 2020
Veckomenyer

Veckomeny 41 & 42, 2020

Redan oktober, känns som man knappt hunnit blinka så har en ny vecka gått. Men jag har så himla mycket matinspiration! Känns som att det finns fler recept än jag hinner laga. Roligt bekymmer dock, och jag vet ju att det här går över.…

23 september, 2020
Veckomenyer

Veckomeny 39 & 40, 2020

Hösten tuffar på, trots långdragen vab – inte på grund av sjukt barn, utan coronaanpassade regler där snor gör att barnet ska vara hemma – och man märker att det blir mörkt tidigare på kvällen. Fortsätter med mina menyer, funkar så bra att laga…

12 september, 2020