När jag var på bokmässan i september sprang mamma och jag på en liten, trevlig bok som vi båda köpte till mässpris. Det är jag mycket glad över. Det är nämligen en kokbok., som jag redan läst från pärm till pärm och lagat tre…
Soppor är något som fungerar mycket bra för min mage (jag har ju gastropares som ni som läser här ofta vet). Förutom det är det gott, enkelt att laga och man får plats med många nyttigheter om man vill. Jag lagar ju gärna ekologiskt,…
Att ha ett nytt kök är fantastiskt. Nu är det ju kul att laga mat igen! Körde premiärmiddag i tisdags, med trerätters för brorsan och svägerskan. En av rätterna var en riktigt smarrig potatisgratäng, precis sådär krämig och god som den ska vara. Med…
Den som har läst här ett tag vet att jag har gastropares. Det är lite jobbigt då och då och kräver en del anpassningar av maten. Nu på senare tid har jag märkt av att magen inte är helt okej, även om det inte…
Jag köper alltid så mycket ekologiskt som möjligt. Jag har länge suktat efter ekolåda och kravkött som är så himla smarta lösningar. Men eftersom jag har mina begränsningar i diet har det känns fullkomligt fel. Köpa en låda där jag kan äta en femtedel?…
Min historia med diabetes är lång och brokig, och har inte varit en dans på rosor. I kort form: Jag är typ 1 diabetiker sedan 1993, då jag fick diagnosen som 14-åring. Jag blev omedelbart en extremt duktig flicka som klarade av allt. Sorgen…