Leta och läs bland etiketter

vardagsmat

Veckomenyer

Halloumistroganoff

Gott som sjutton, alldeles oavsett om en är vegetarian eller inte. Alltid kul med lite ombyte! Servera gärna med ris och broccoli eller haricot verts. 4 portioner, tar runt en halvtimme. Ingredienser 150 g halloumi 2 gula lökar 1 klyfta vitlök 3 msk tomatpuré…

01 januari 2017
Veckomenyer

Jambalaya med bönor (och räkor om man vill)

Jag vet inte om det här är en riktig jambalaya egentligen, mer en grymt praktisk och god kokaihopalltiengrytarätt, med massor av grönsaker. Och lite sting. Eller ja, så mycket sting som du vill. Jag gillar att äta ett knäcke till, för lite krisp, eftersom…

01 januari 2017
Veckomenyer

Torsk med senapssås

Jag tyckte aldrig om fisk som liten, bara i form av fiskbullar, fiskpinnar och fisksufflé. Nu som vuxen uppskattar jag det, utom strömming, och försöker lära mig att äta mer av det och kanske framförallt laga det. Gärna enkla vardagsrecept, som inte är lax.…

01 januari 2017
Veckomenyer

Färsbiffar med potatis – & blomkålsmos

Känns som en lite lyxigare vardagsrätt som ändå inte tar alltför lång tid att laga, typ en halvtimme. 4 portioner. Ingredienser Moset: 600 g potatis 1 grönsaksbuljongtärning 1 blomkålshuvud 1 dl mjölk 1 pressad klyfta vitlök 1 msk persilja salt peppar muskot Biffarna: 500…

01 januari 2017