Soppa i en randig skål, ett randigt fat med tillagat bröd, och en skål med apelsinskivor utan hinnor
Veckomenyer

Veckomenyer 15 & 16, 2020

Från förra veckorna: Potatis- och purjolökssoppa med mycket citronsaft, keso, persilja och rostade, hackade hasselnötter. Ostquesadillas, och en filéad apelsin. Mums!

Jag orkar inte kommentera pandemin eller omständigheterna, utan kastar mig rätt in i vad kommande veckor, som dessutom är påsk, kan tänkas innehålla för god mat. Och godis såklart.

Vecka 15

: Palsternackssoppa med quesadilla
Ti: Kalkon- och broccolipaj
On: Rökt lax, kokt potatis och hovmästarsås
Skärtorsdag: Ägghalvor, köttbullar, prinskorv, sill och kokt potatis
Långfredag: Våfflor med avokado, rom och gräddfil
Påskafton: Varmrökt lax, kokt potatis, romsås och ärtor
Påskdagen: Pastagratäng med kycklingfärs

Vecka 16

Annandag påsk: Grekisk sallad med feta och vattenmelon
Ti: Falafel, vitkål, tomat, gurka i pitabröd med kebabsås
On: Bakad potatis med kesoröra och grönsaker
To: Potatis- och fetaostbiffar med bulgur och grönsaker
Fr: Chevre chaud på stekt bröd, grönsaker
Lö: Saffran- och parmesanrisotto med räkor och sockerärtor
Sö: Blodpudding med äppellingon och vitkålssallad

Gillar katter och hundar, drömmer om hus på landet med trädgård och natur, passerat 30-strecket. Gillar loppisar, resor, min familj, vackra saker, webben och mitt jobb. Bloggar om det som intresserar mig (och om mig). Skriver en del om hur det är att vara jag, ur aspekten typ-1 diabetiker.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.