Veckomenyer

Veckomenyer 7 & 8, 2020

Våfflor gjorda på en förpackning pureade bönor, med gräddfil, rom och ekoavokado

Redan dags för nya menyer? Nja, men nu försöker jag göra dem så jag kan få matbeställningen på fredag veckan innan de nya menyerna gäller. Det är skönare än måndagsleveranser, tycker jag. I alla fall just nu. Så här kommer nästa två veckors:

Vecka 7

: Omelett med fetaost och tomater
Ti: Fil och smörgås (pga träning, för både liten och stor)
On: Linssoppa med grov smörgås
To: Palak paneer med tomat och halloumi
Fr: Chevre chaud på stekt bröd, grönsaker
Lö: Risgratäng med mycket grönt (på riset som blir över från palaken)/rester
Sö: Gyllenstekt halloumi med blandade bönor, broccoli och snabbstekta tomater, god sås/stekta tortillabröd med kalkon, ost och tomat

Vecka 8

Må: Bakad potatis med kesoröra och grönsaker
Ti: Fil och smörgås (pga träning, för både liten och stor)
On: Torsk i ugn med potatis och hollandaisesås, ärtor, morötter, vitkål
To: Blomkålssoppa med frön och varm smörgås
Fr: Våfflor med vita bönor, avokado, gräddfil, rom
Lö: Kycklingburgare med pommes
Sö: Bolognese med svarta linser (Mera vego s 82)

Gillar katter och hundar, drömmer om hus på landet med trädgård och natur, passerat 30-strecket. Gillar loppisar, resor, min familj, vackra saker, webben och mitt jobb. Bloggar om det som intresserar mig (och om mig). Skriver en del om hur det är att vara jag, ur aspekten typ-1 diabetiker.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.