Surfa i en kategori

Veckomenyer

Veckomenyer

Veckomenyer 7 & 8, 2020

Våfflor gjorda på en förpackning pureade bönor, med gräddfil, rom och ekoavokado Redan dags för nya menyer? Nja, men nu försöker jag göra dem så jag kan få matbeställningen på fredag veckan innan de nya menyerna gäller. Det är skönare än måndagsleveranser, tycker jag.…

06 februari 2020
radig tallrik med soppa i och droppar av olja på ytan
Veckomenyer

Veckomenyer 5 & 6, 2020

Blomkålssoppan från förra menyn med en gammal favorit: tortillabröd stekt i panna med ost emellan, skuren i trekanter. Mums! Ja, så har tiden rusat iväg igen och det är dags för två nya veckor. Det funkar väldigt bra att ha med matlåda till jobbet,…

23 januari 2020
Veckomenyer

Veckomenyer 3 & 4, 2020

Chevrè chaud, första gången jag gjorde, men jädrans vad gott. Getost, smörstekt bröd med rosmarin, honung, valnötter, gurka och tomat med balsamvinäger. Ljuvliga smakkombinationer. Det blir det fler gånger! De två första veckorna på 2020 gick i rekordfart, och ändå inte. Den här julledigheten…

11 januari 2020
Veckomenyer

Veckomenyer 1 & 2, 2020

Nytt år, nya menyer! Eller om jag känner mig själv rätt, ganska många repriser, haha. Men varför sluta med en bra vana? Dessutom har vi från och med årsskiftet inte längre lunchservering på jobbet. Det har varit ett så enormt stort plus med att…

28 december 2019
två vita porslinsskålar, en med brysselkål och en med soppa
Gott Veckomenyer

Bästa brysselkålen

Vab, grått ute, feber inne. Min bästa comfort food: jordärtsskockssoppa och smörbrynt brysselkål med honung. Jag ääälskar brysselkål. Det är en upptäckt som bara är några år gammal. Innan dess hade jag bara ätit sladdrig överkokt brysselkål i för osaltat vatten, och det smakar…

15 december 2019
Veckomenyer

Veckomenyer 49, 50 & 51 2019

Blomkålsgratäng med hasselnötter, ingen favorit dessvärre Nu är vi inne på upploppet fram till ju, sedan tar matsedlarna ledigt några veckor. Jag kör igång igen när min julledighet är slut. Och jag kan väl säga att det är lite si och så med inspirationen…

01 december 2019