Surfa i en kategori

Veckomenyer

Gott Veckomenyer

Veckomenyer 13 & 14, 2020

Den rimmade torskfilén med räktopping, brynt smör och dillslungad delikatesspotatis, och kokta morötter. Mycket gott! Det blir lite annorlunda att planera veckomenyer med en pandemi i landet. Kommer grundskolorna att stänga? Ska jag förbereda för att inte bara äta lunch själv på hemmakontoret, utan…

20 mars 2020
svart tallrik med asiatisk räkgryta i
Veckomenyer

Veckomenyer 11 & 12, 2020

Förra menyns räkor i kokosmjölk med ingefära och nudlar. Snabbt gjord med frysta grönsaker och fryst riven ingefära, och som en varm, smakrik kram en måndag. Rekommenderas! Det blir en del repriser i denna vecka som jag av olika anledningar inte lagade då. Och…

08 mars 2020
Veckomenyer

Veckomenyer 9 & 10, 2020

Grillad getost på smörstekt brioche, med honung och valnötter, på en bädd av hemmaodlade ärtskott och ekotomater med balsamvinäger och olivolja. Så otroligt gott! Vårt första sportlov nästa vecka! Jag är dock inte ledig, men mormor kommer och är ledig några dagar med Viggo…

20 februari 2020
Veckomenyer

Veckomenyer 7 & 8, 2020

Våfflor gjorda på en förpackning pureade bönor, med gräddfil, rom och ekoavokado Redan dags för nya menyer? Nja, men nu försöker jag göra dem så jag kan få matbeställningen på fredag veckan innan de nya menyerna gäller. Det är skönare än måndagsleveranser, tycker jag.…

06 februari 2020
radig tallrik med soppa i och droppar av olja på ytan
Veckomenyer

Veckomenyer 5 & 6, 2020

Blomkålssoppan från förra menyn med en gammal favorit: tortillabröd stekt i panna med ost emellan, skuren i trekanter. Mums! Ja, så har tiden rusat iväg igen och det är dags för två nya veckor. Det funkar väldigt bra att ha med matlåda till jobbet,…

23 januari 2020
Veckomenyer

Veckomenyer 3 & 4, 2020

Chevrè chaud, första gången jag gjorde, men jädrans vad gott. Getost, smörstekt bröd med rosmarin, honung, valnötter, gurka och tomat med balsamvinäger. Ljuvliga smakkombinationer. Det blir det fler gånger! De två första veckorna på 2020 gick i rekordfart, och ändå inte. Den här julledigheten…

11 januari 2020