Surfa i en kategori

Veckomenyer

Veckomenyer

Meny vecka 6 & 7, 2018

Jodå, det tuffar på. Har haft kolhydratdag med utemiddag och semla, som jag har tänkt och planerat för. Men märker tydlig effekt på blodsockret utan (och med, hehe) kolhydrater, även om det inte är perfekt än (kan det någonsin bli det?) så jag tänker…

28 januari 2018
Veckomenyer

Meny vecka 4 & 5, 2018

Med en vecka till godo publicerar jag nästa två veckors rätter. Det funkar fint med lågkolhydratkosten faktiskt. Andra veckan hade jag en tandköttsinfektion och då gick det inte att få ner blodsockret under 10, men annars har det legat relativt stabilt mellan 5 och…

14 januari 2018
Veckomenyer

Meny vecka 2 & 3, 2018

Nytt år, nya tag. Nu tänker jag testa att dra ner på kolhydrater ett tag, har haft alldeles för svårt att få bra blodsockerbalans. Förmodligen beror det ännu mer på stress än mat, och jag tänker även försöka justera stressnivåerna, men bättre balans utan…

05 januari 2018
Veckomenyer

Veckomeny, 37-40 2017

Jahaja. Det var ju ett tag sen jag skrev här sist. Men nu är jag nyopererad och sjukskriven och efter nån vecka med mycket fryst och färdiglagat har jag tagit i så jag spricker. Tre veckors menyer! Med utgångspunkt i vad jag har i…

11 september 2017
Veckomenyer

Veckomeny 7 & 8

Veckorna går så fort! Trots att det är de så kallade oxveckorna. Jag har testat vattengympa på en liten simhall i närheten, den kväll i veckan som jag ändå har barnvakt. Jag behöver verkligen komma igång igen nu när min frusna skuldra (ja, alltså,…

29 januari 2017
Veckomenyer

Veckomeny 5 & 6, 2017

Den här veckan hittade jag en liten pärla till sajt: undertian.com. Vegetariska/veganska veckomatsedlar för under 300 kronor. Ingen portion ska kosta mer än 10 kronor. Fantastiskt! Grundaren och receptskaparen är dietist. Nu kan ju inte jag äta allt men några rätter måste jag ju…

19 januari 2017