I söndags, den tredje advent bjöd jag in min släkt på adventsmys. Det blev snacksaligt och härligt, och såklart hade jag förberett med godsaker. Här kommer alla recept! Först några matigare snittar: Valnötter med ädelostkräm 24 st, 10 min ca 75 g philadelphiaost ca…
Jag har kommit in i något slags bra flow, där jag börjat laga mat på kvällarna. Riktig mat, från grunden, och ofta sådant jag aldrig gjort förut. Det är jag väldigt glad över, och i några dagar har jag lagt ut bilder på instagram…
Dags att testa ett nytt recept ur den fantastiska boken om kål! Den här gången en kålsoppa, men även blomkålssoppa och kålrotslåda står på tur. Så gott! Dessutom känns det rätt att laga med svenska säsongsråvaror, sprängfulla med c-vitamin och andra nyttigheter. Trots att…
Dags för ett recept till med kål, återigen från den fantastiska boken Kål Hos Pelle som jag skrev om tidigare. Den här gången ett som det nästan osar svensk husmanskost om, och som även det är fantastiskt gott. I receptet rekommenderas att servera med…
Igår hade jag drinkfest för tredje året, och hade liksom tidigare år fixat lite gott som svampsoppa, hemmagjorda krutonger, ostbricka, grönsaker och såklart bakat. Två sorters mini-cupcakes, som förra året. Men i år höftade jag lite och hittade på två egna kombinationer vars bas…
När jag var på bokmässan i september sprang mamma och jag på en liten, trevlig bok som vi båda köpte till mässpris. Det är jag mycket glad över. Det är nämligen en kokbok., som jag redan läst från pärm till pärm och lagat tre…
Såhär såg min kundvagn ut när jag storhandlade på Willys i lördags. Såhär ser oftast min korg ut när jag veckohandlar också. Jag handlar helt enkelt allra mest ekologiska varor. Det känns bra. Av flera anledningar, helt osorterade: Maten har ofta ett högre näringsinnehåll.…
Eller nja. Egentligen är det nog Carottes enligt Mireille, den fantastiska kvinnan som lagade så himmelskt god mat åt oss i Frankrike. Åh jisses, vad vi har ätit gott under vår vecka där. Idag försökte jag återskapa morötterna som hon liksom bara slängde ihop,…
Det här är en sån där äppelpaj man kan slänga ihop och servera på en halvtimme, och oftast har alla ingredienser till hemma. Perfekt för kvällsmys eller oplanerade besök. Eller att göra på äpplen som börjar bli lite gamla, istället för att slänga dem.…
Jag har redan bloggat en morotssoppa med apelsinjuice, men mamma har ett eget favoritrecept. Det innehåller curry och spiskummin, och mamma använder även soppan som sås till bland annat fisk. Vi gillar mångsidighet, så varför inte ytterligare en morotssoppa! Som vanligt, helst med ekoingredienser.…