Leta och läs bland etiketter

husmor

Veckomenyer

Veckomenyer 47 & 48, 2019

Pumpasoppan lyckades jag göra, och den blev riktigt god! Butternutpumpa, äpple, ingefära, sambal oelek, kokosmjölk, honung, limesaft. Paprika, olivolja och pumpafrön på. Förra veckans menyplanering blev helt omkullkastad, eftersom jag fortsatte att vara sjuk. Tre veckors sjukdom inalles, och trots bredspektrumantibiotika i vecka 2…

17 november, 2019
Veckomenyer

Veckomenyer 45 & 46, 2019

Höstlov schmöstlov. Här härjade sjukdom, eller ja, den härjar fortfarande. Jag är helt paj, trots att jag egentligen bara har slemhosta. Men orkar absolut inget, bara legat i snart fyra dagar. Och liten har hosta och mellan 38 och 39 i feber. Ingen snuva…

2 november, 2019
Veckomenyer

Veckomenyer 43 & 44, 2019

Kollijoxmiddag, alltid något att falla tillbaka på. Linspasta, ärtor, tomater, pinjenötter och halloumi, tillagat och hoprört. Dags för två nya veckor. Jag klarade magen efter operationen, så skönt att slippa kräkas när man är nyopererad. Minns med fasa dagen efter kejsarsnittet när jag kaskadkräktes…

17 oktober, 2019
Veckomenyer

Veckomenyer 41 & 42, 2019

Förra veckans broccoli- och mascarponelasagne. Mums! Nu blir det lite annorlunda veckor igen. Jag ska få en liten operation på måndag, inget allvarligt, men ändock. Sjukskriven en vecka efter. Och eftersom min mage ibland reagerat med tvärstopp och kaskadkräks på bedövning, vill jag gärna…

5 oktober, 2019
Veckomenyer

Praktisk bruttolista på maträtter när fantasin tryter

Har funderat ett tag på att skriva upp några av mina och våra favoriträtter i en slags lista, för att ha lätt tillgängligt när det fantasin och inspirationen tryter till veckomenyerna. Som en slags lathund för mig själv liksom? Och nu gör jag slag…

21 juli, 2019
nybakade frallor på en vit handduk med röd kant
Veckomenyer

Veckomenyer, vecka 4 & 5 2019

Ja, då var det redan dags igen då, och hushållet Carnebro har drabbats av majestätisk förkylning. Den minsta av oss är redan frisk, den längsta av oss långt ifrån. Har tappat all smak. Och aptit. Men det kommer väl tillbaka och lika bra att…

21 januari, 2019
Veckomenyer

Veckomenyer, 33 & 34 2018

Semester i två dagar till men sen ser det ut som nedan. Återupptar lågkolhydratkosten med få inslag av rött kött igen, och försöker upprätthålla min gamla standard med en soppa, en fisk och en vegetarisk i veckan. Några som jag pratat med om mina…

13 augusti, 2018
Veckomenyer

Veckomatsedel vecka 18 och 19, 2018

Nya bud nu då. Nu blir det rejäl ökning på vegetariskt, fisk, fågel (och kycklingersättaren quorn för min del) och bara lite rött kött. Nu kör vi! Måndag (valborg): ost- & broccolisoppa, vegetarisk finpizza Tisdag (1 maj): grönsakspommes med het tomatmajo, falafel. Sesamstekt lax…

29 april, 2018
Eko-reko

Vad gör du för miljön?

Det har jag grunnat länge på. Och nu tänkte jag mest för mig själv försöka formulera det i ett inlägg. För att få syn på vad jag gör, men mest vad jag inte gör. Hur jag kan bli bättre. Mat Jag köper i princip…

26 september, 2017
Inredning & pyssel

Slänga ihop ett par babybyxor?

Jo, det kan man faktiskt. Jag gjorde det nyss. Lätt som en plätt, och eftersom det är så pyttigt går det rätt snabbt att göra. Tänkte berätta hur här om du vill testa själv. Jag tror att du kan få till det även om…

10 april, 2014