Jaha, på’t igen då. Motivationen för matsedlar är cirka så långt bort den kan vara, men tvingar mig själv. ”Det är aldrig för jobbigt att göra det bekvämt för sig” som en klok person en gång sa. Och det är sant. Så här kommer två veckors matsedel igen!
Må: Medarbetardagar, mormor är barnvakt
Ti: Kanske något färdigt till mormor, V och jag
On: Bakad potatis med skagenröra
To: Jordärtskockssoppa med frön och knäckemacka
Fr: Kalkonburgare med pommes
Lö: Våfflor, grekisk sallad med tzatziki och svarta bönor
Sö: Kokt torsk med äggsås
Må: Linssoppa med broccoli
Ti: Stekta tortillabröd med ost, kalkon och chilisås, oregano
On: Pastagratäng med vita bönor
To: Rester av gratängen
Fr: Omelett med fetost och tomat
Lö: Gratängrester, ängamatssoppa
Sö: Sockersaltad lax med potatissallad
