Att inte ha veckomatsedel visade sig skapa ett visst kaos och betydligt sämre matvanor. Så nu försöker jag återgå till rutinen.
Vecka 22
Må: Blodpudding med äppellingon och broccoli
Ti: Falafel, ris och grönsaker
On: Våfflor med avokado, rom och gräddfil
To: Kalkon- och broccolipaj
Fr: Kycklingburgare i bröd med grönsaker
Lö: Grillad laxfilé, kall sås, kokt potatis, grönsaker
Sö: Pastagratäng med kycklingfärs
Vecka 23
Må: Kycklinggratäng
Ti: Paneer i kryddig sås, ris
On: Ljummen halloumisallad; gyllenstekt halloumi, smörslungade körsbärstomater, pinjenötter, ärtor, broccoli, blomkål, parmesansås
To: Ostgratinerad smörgås med avokado och rökt lax
Fr: Bakad potatis med skagenröra
Lö: Yoghurtmarinerade grillade kycklingfiléer, yoghurtsås, kokt potatis och grönsaker
Sö: Korv med bröd, potatissallad, rostad lök osv
