Veckomenyer

Veckomenyer vecka 15 & 16, 2021

Kalkonschnitzel med traditionella tillbehör som mamma lagade till oss på påskdagen. Ingen påsktradition, men jisses, så gott! Påsklovsledigt och lite kaos med matplaneringen, så de kommande veckorna liknar de förra. Men så skönt med ett litet avbrott i vardagen! Och vi fick en fin…

7 april, 2021
Veckomenyer

Veckomenyer vecka 13 & 14, 2021

En blomkålscurry med tofu och salladslök Redan slutet på mars, snart april och påsk. Påsk redan?! Men inget vaccin i sikte … Och det är ju vad vi verkligen längtar efter, så mycket att det nästan gör ont. Den här pandemitillvaron tär ändå mentalt,…

24 mars, 2021
Veckomenyer

Veckomenyer vecka 11 & 12, 2021

Bakpotatis med bönröra Ja, nej, men det är nästan mitten av mars och full snöstorm ute. Nästa vecka ser ut att vara fortsatt kallväder. Så att … pandemi, ingen vår i sikte och inget att göra? Jojo! Men, om man ska se det lite…

11 mars, 2021
Veckomenyer

Veckomenyer vecka 9 & 10, 2021

Har absolut inget vettigt att skriva. Veckorna rullar på coronastyle. Jag jobbar hemma, och runt/under huset pågår dränerings- och stamrenoveringsarbete. Tydligen har de stött på mer berg än de trodde, och mitt huvud/sinne håller på att kollapsa av bilningsljuden. Jaja, men äta ska vi…

24 februari, 2021
Veckomenyer

Veckomenyer vecka 7 & 8, 2021

Blomkålssoppa med rostade pumpafrön och persilja som topping Känns som att jag skrivit samma flera gånger om, men veckorna rullar verkligen på i den här begränsade pandemitillvaron. Och det är redan dags för nya menyer. Funderar på vad som kan vara någon skillnad mot…

10 februari, 2021
tonfisksallad i en svartvitrandig skål med kokt ägg i klyftor på toppen
Veckomenyer

Veckomenyer vecka 5 & 6, 2021

Tonfisksallad med perfekt kokt ägg i klyftor på toppen. Men, jag insåg att jag inte är så förtjust i tonfisk trots allt. Ja, då var vi helt tillbaka i vardagen igen då. Veckorna rullar på utan några större höjdpunkter under pandemitid. Tur att vi…

27 januari, 2021
Veckomenyer

Veckomenyer vecka 3 & 4, 2021

Teriyakilax med ris och gurksallad från förra veckomenyn Jaha, då är vi inne i oxveckorna och det är bara jobb och lediga helger fram till påsk. Kämpa! Men ljuset återvänder åtminstone och vi har fått snö, det är fint. Här kommer följande två veckors…

14 januari, 2021
Stugan

Köket – hur blev det?

Ja, det är ju januari nu och fortfarande jullovsledigt, så jag passar på att läsa igenom mina inlägg om stugan och se hur det blev. Och en stor grej som blev förra året, var ju hela insidan på stugan inklusive köksdelen. Rätt så ”nätt”…

3 januari, 2021
Odling

Hur gick det med luktärtorna?

Jag testade att odla luktärtor på ett nytt sätt förra sommaren, som jag skrev om här. Så hur gick det då? Jo, jag följde odlingsråden och det gick alldeles lysande. Så mycket luktärter! Ju fler jag plockade, desto fler blev det! Jag odlade både…

1 januari, 2021