Gott Veckomenyer

Veckomenyer 13 & 14, 2020

Den rimmade torskfilén med räktopping, brynt smör och dillslungad delikatesspotatis, och kokta morötter. Mycket gott! Det blir lite annorlunda att planera veckomenyer med en pandemi i landet. Kommer grundskolorna att stänga? Ska jag förbereda för att inte bara äta lunch själv på hemmakontoret, utan…

20 mars 2020
Stugan

Det blev en liten majbrasa?

Det praktfulla magnoliaträdet i fokus. Tänk när det blommar längre fram i vår? Det tog sin lilla tid, men nu är hela 37 meters häcken klippt. Först med manuell grensax för att få ner höjden, sen friserad i småkvistar med elektrisk häcksax. Och sen…

19 mars 2020
Hela tomten översållad av lysande gula vintergäck
Stugan

Vårbruk?

I söndags var vi ute vid stugan och jag påbörjade arbetet med att få ner häcken rejält. Enligt reglerna i föreningen ska häckarna vara mellan 80 och 120 centimeter – men när jag tog över stugan var häcken närmare 170 centimeter. Redan då köpte…

11 mars 2020
svart tallrik med asiatisk räkgryta i
Veckomenyer

Veckomenyer 11 & 12, 2020

Förra menyns räkor i kokosmjölk med ingefära och nudlar. Snabbt gjord med frysta grönsaker och fryst riven ingefära, och som en varm, smakrik kram en måndag. Rekommenderas! Det blir en del repriser i denna vecka som jag av olika anledningar inte lagade då. Och…

08 mars 2020
Veckomenyer

Veckomenyer 9 & 10, 2020

Grillad getost på smörstekt brioche, med honung och valnötter, på en bädd av hemmaodlade ärtskott och ekotomater med balsamvinäger och olivolja. Så otroligt gott! Vårt första sportlov nästa vecka! Jag är dock inte ledig, men mormor kommer och är ledig några dagar med Viggo…

20 februari 2020
Odling Stugan

Frösådder, för att minnas och utvärdera

Nu har då äntligen alla fröer och odlingstillbehör kommit, och jag har satt mig ner och gjort en lista. Hittade även en låda med gamla fröer som jag fick rensa, så nu tror jag att min lista är komplett. Min plan är att skriva…

14 februari 2020