Surfa i en kategori

Veckomenyer

Veckomenyer

Veckomenyer vecka 47 & 48 2021

Bilden: Kollijox, aka restfest. Tänk att det kan man bli så gott att bara steka på grönsaker och blanda i lite av allt? Herregud vad fort tiden snurrar på. Veckorna går i raketfart. Jag började ju nytt jobb i början av september men det…

20 november, 2021
Soppa i en randig skål, ett randigt fat med tillagat bröd, och en skål med apelsinskivor utan hinnor
Veckomenyer

Veckomenyer v 45 & 46 2021

Dags för två nya veckor igen då. Rullar mest på med favoriträtter och inte så mycket nytt. Men en ny sak är att jag och V ska laga en av hans favoriträtter och testa lite nytt, från grunden en gång i veckan. På helgerna…

6 november, 2021
Veckomenyer

Veckomenyer v 42 & 43, 2021

Två ”vanliga” veckor. Vecka 42 Må: RäkbowlTi: Linssoppa med broccoliOn: Pasta med tomatsås med linserTo: Vegetarisk tom kha gaiFr: Rostbiff med frisk bulgursallad (fast rostbiffen byts mot kyckling)Lö: Pad thai med räkorSö: Enkel biff á la Lindström Vecka 43 Må: Bakad potatis med rökt…

15 oktober, 2021
Veckomenyer

Veckomenyer v 40 & 41, 2021

Två ”vanliga” veckor. Vecka 40 Må: RäkbowlTi: BroccolisoppaOn: Pasta med tomatsås med linserTo: Pannbiff med ljummen potatissalladFr: Tacos med vegofärs och grönsakerLö: BibimbapSö: Kebab, pitabröd och grönsaker med gräddfil & ris Vecka 41 Må: Bakad potatis med rökt lax, keso och grönsakerTi: GrönsakssoppaOn: Kikärtscrepes…

3 oktober, 2021
Veckomenyer

Treveckorsmeny för snurr

En ny tanke har slagit rot. Att ha några veckors menyer med rätter, och alternativ till rätter, som funkar för både stor och liten. Som kan snurra om och om igen, som någon slags bas. Och när vi ledsnar kan vi byta ut dem.…

13 september, 2021
Veckomenyer

Veckomenyer 32-35 2021

Foto av Uwe Conrad på Unsplash Så, då har en lååång sommar gått och det är dags att hoppa in i rutinerna igen. Ska börja på nytt jobb under den här perioden så jag passar på att göra några extra menyer eftersom jag vet…

7 augusti, 2021
Veckomenyer

Veckomenyer vecka 17 & 18, 2021

Grekisk bönsoppa, fasolada, med vita bönor, selleri, morötter och tomat, tillsammans med torrstekt tortillabröd med ost och svartpeppar emellan. Redan dags igen? Fasiken vad veckorna rullar på ändå. På måndag verkar det som att tidsbokningen för vaccinering av fas 3 ska öppna i region…

20 april, 2021
Veckomenyer

Veckomenyer vecka 15 & 16, 2021

Kalkonschnitzel med traditionella tillbehör som mamma lagade till oss på påskdagen. Ingen påsktradition, men jisses, så gott! Påsklovsledigt och lite kaos med matplaneringen, så de kommande veckorna liknar de förra. Men så skönt med ett litet avbrott i vardagen! Och vi fick en fin…

7 april, 2021
Veckomenyer

Veckomenyer vecka 13 & 14, 2021

En blomkålscurry med tofu och salladslök Redan slutet på mars, snart april och påsk. Påsk redan?! Men inget vaccin i sikte … Och det är ju vad vi verkligen längtar efter, så mycket att det nästan gör ont. Den här pandemitillvaron tär ändå mentalt,…

24 mars, 2021
Veckomenyer

Veckomenyer vecka 11 & 12, 2021

Bakpotatis med bönröra Ja, nej, men det är nästan mitten av mars och full snöstorm ute. Nästa vecka ser ut att vara fortsatt kallväder. Så att … pandemi, ingen vår i sikte och inget att göra? Jojo! Men, om man ska se det lite…

11 mars, 2021