I söndags, den tredje advent bjöd jag in min släkt på adventsmys. Det blev snacksaligt och härligt, och såklart hade jag förberett med godsaker. Här kommer alla recept! Först några matigare snittar: Valnötter med ädelostkräm 24 st, 10 min ca 75 g philadelphiaost ca…
Jag har kommit in i något slags bra flow, där jag börjat laga mat på kvällarna. Riktig mat, från grunden, och ofta sådant jag aldrig gjort förut. Det är jag väldigt glad över, och i några dagar har jag lagt ut bilder på instagram…
Dags att testa ett nytt recept ur den fantastiska boken om kål! Den här gången en kålsoppa, men även blomkålssoppa och kålrotslåda står på tur. Så gott! Dessutom känns det rätt att laga med svenska säsongsråvaror, sprängfulla med c-vitamin och andra nyttigheter. Trots att…
Igår hade jag drinkfest för tredje året, och hade liksom tidigare år fixat lite gott som svampsoppa, hemmagjorda krutonger, ostbricka, grönsaker och såklart bakat. Två sorters mini-cupcakes, som förra året. Men i år höftade jag lite och hittade på två egna kombinationer vars bas…
Såhär såg min kundvagn ut när jag storhandlade på Willys i lördags. Såhär ser oftast min korg ut när jag veckohandlar också. Jag handlar helt enkelt allra mest ekologiska varor. Det känns bra. Av flera anledningar, helt osorterade: Maten har ofta ett högre näringsinnehåll.…
Eller nja. Egentligen är det nog Carottes enligt Mireille, den fantastiska kvinnan som lagade så himmelskt god mat åt oss i Frankrike. Åh jisses, vad vi har ätit gott under vår vecka där. Idag försökte jag återskapa morötterna som hon liksom bara slängde ihop,…
Egentligen borde kanske titeln vara påskbak. Men påsken är ju nästan som enda lång söndag så jag kör det i söndagsbakningsserien ändå. Jag är nämligen hos mormor över påsken, och passar på att baka så att hon har i frysen när vintanterna kommer på…
När mitt kök var ganska nytt gav jag mig på att baka biskvier. Vet inte riktigt varför jag inte har bloggat om det tidigare, men tänkte att jag kunde göra det nu istället, så blir det en ny del av söndagsbakningsserien. Till skillnad från…
Idag hade jag samlat ihop delar av familjen, närmare bestämt bror med sambo och hennes syster (det heter tydligen att även vi är svägerskor, kom vi fram till efter att ha konsulterat google, familjeliv och flashback), för att baka semlor inför fettisdagen nu på…
Man behöver verkligen inte göra saker komplicerade för att njuta av något eget hembakat. Med enkla medel kan man lyxa till en i grunden vanlig sockerkaka, och servera den med till exempel vaniljkesella eller bär/sylt så känns det som en riktig guldkant på söndagen.…