Surfa i en kategori

Gott

Broccoli- och skinkpaj
Gott

Broccoli- och skinkpaj

Paj är ju något så otroligt gott, och praktiskt egentligen. Allt i ett. Dessutom blir den bara godare efter några dagar i kylen. Mm. Jag vill ha paj med äggstanning, det är det allra godaste. Så häromdagen slängde jag faktiskt ihop en paj som…

22 april, 2013
Gott

Söndagsbak: Rosenbröd

Den här helgen är mamma på besök i storstan och vi fixar med lite allt möjligt som hör till en ny lägenhet och den nya familjemedlemmen som ska komma. Ska sanningen fram är det snarare det förstnämnda än det sistnämnda vi har gjort, och…

14 april, 2013
Gott

Filmjölksbröd med egen twist

Filmjölksbröd är mäkta populärt, väldigt gott och ganska svårt att misslyckas med. Jag har inte bakat särskilt mycket bröd genom åren, desto mer bakverk och så. Jag drar mig alltid för att använda jäst, eftersom jag tycker det är svårt att bemästra temperaturen på…

3 april, 2013
Gör en hemlagad indisk currygryta
Gott

Hemmagjord indisk currygryta

Det här receptet har jag fått av Jonathan Forster, en mycket trevlig engelsktalande herre som jag delar kontor med. Jonathan är en upplevelse, som dessutom lagar indisk mat, och det är tyvärr troligt att översättningen jag gör från det engelska receptet tappar en del…

13 mars, 2013
Mocka-cupcakes, en klassiker i nyt tappning
Gott

Mocka-cupcakes

Dags för den andra cupcakes-varianten vi bjöd på när mamma hade öppet hus. En riktig klassiker, fast nu i ny cupcakesform: mockarutan! Som de senaste åren fått det märkliga namnet kärleksmums, trots att mockaruta är ett mycket bättre och tydligt namn. ”Mocka” kommer just…

10 mars, 2013
Bär-cupcakes med söt frosting
Gott

Bär-cupcakes med söt frosting

Till mammas 60-årsdag hade hon önskat sig att jag bakade mini-cupcakes att ha på det öppna huset. Jag har ju bakat cupcakes förut och delat med mig av receptet både en och två gånger, så det hade jag verkligen inget emot! Den här gången…

3 mars, 2013
Valnötens avec
Gott

Valnötens avec – gör egen likör!

I julas var jag hos mamma, och då passade vi på att göra egen likör för att servera på mammas 60-årskalas. Jag har inte smakat den själv, men alla som tog av den lovprisade den så jag tänkte dela med mig av mammas recept…

1 mars, 2013
Nyårsdagens brunch med äppel- & pistagechutney och Annas pizzor
Gott

Nyårshelgens mateskapader

Vi kan väl inte börja ett nytt år utan lite goda recept från nyårets mateskapader? Den här gången är det inte jag som har stått för matinspirationen, tvärtom. Men så gott jag har ätit! Kan ju inte låta bli att dela med mig av…

2 januari, 2013
lite matigare snittar till adventsmys
Gott

Adventsmys med lite nya favoriter

I söndags, den tredje advent bjöd jag in min släkt på adventsmys. Det blev snacksaligt och härligt, och såklart hade jag förberett med godsaker. Här kommer alla recept! Först några matigare snittar: Valnötter med ädelostkräm 24 st, 10 min ca 75 g philadelphiaost ca…

17 december, 2012
Grönkålssoppa med muskot och syrligt äpple
Gott

Grönkålssoppa

Jag har kommit in i något slags bra flow, där jag börjat laga mat på kvällarna. Riktig mat, från grunden, och ofta sådant jag aldrig gjort förut. Det är jag väldigt glad över, och i några dagar har jag lagt ut bilder på instagram…

26 november, 2012