Leta och läs bland etiketter

vego

Veckomenyer

Veckomenyer, 33 & 34 2018

Semester i två dagar till men sen ser det ut som nedan. Återupptar lågkolhydratkosten med få inslag av rött kött igen, och försöker upprätthålla min gamla standard med en soppa, en fisk och en vegetarisk i veckan. Några som jag pratat med om mina…

13 augusti 2018
Veckomenyer

Menyer vecka 20 & 21, 2018

De här två veckorna har gått över förväntan! Några riktiga höjdarrecept, och några som jag inte kommer att göra igen. Som vanligt alltså. Det är lite utmanande det här med att dra ner så mycket på rött kött, även om jag inte tyckte att…

13 maj 2018
Veckomenyer

Veckomatsedel vecka 18 och 19, 2018

Nya bud nu då. Nu blir det rejäl ökning på vegetariskt, fisk, fågel (och kycklingersättaren quorn för min del) och bara lite rött kött. Nu kör vi! Måndag (valborg): ost- & broccolisoppa, vegetarisk finpizza Tisdag (1 maj): grönsakspommes med het tomatmajo, falafel. Sesamstekt lax…

29 april 2018
Veckomenyer

Vitkålsgratäng

Jag älskar vitkål. Alltså, verkligen älskar. Men jag kan bara äta en yttepytteliten bit rå, som egentligen är det jag älskar mest. Därför samlar jag på recept med vitkål. Och här är ett! 4 portioner. Ingredienser 1/2 vitkålshuvud, ca 1 kg 1 gul lök…

19 januari 2017
Veckomenyer

Grönkålspannkaka

Det här är ett recept ur den förnämliga boken Ännu mera vego, som är en helt fantastisk kokbok för vego i vardagen. Mina starkaste rekommendationer att köpa både den och Mera vego. Det spännande med det här receptet är att mitt vägra alla grönsaker…

09 januari 2017
Veckomenyer

Pasta med pumpa, broccoli och ricotta

Sent ska syndaren vakna sägs det, men jag tror inte att pumpa är en synd? Hur som helst, upptäckte jag inte hur gott det kan vara med butternutpumpa förrän hösten 2016. Sent ja, men hellre sent än aldrig. Här en vardagsrätt som tar runt…

09 januari 2017